Santiago.– La directora provincial del Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) en Santiago, Amalfi Suárez Jiménez, aseguró este lunes que la calidad del Programa de Alimentación Escolar (PAE) ha experimentado una notable mejoría en la provincia, como resultado de las inspecciones sorpresa implementadas desde su llegada al cargo.
La funcionaria explicó que realiza visitas sin previo aviso en distintos centros educativos, con el objetivo de verificar directamente la calidad de los alimentos que reciben los estudiantes, en apego a los lineamientos institucionales.
En ese sentido, destacó que desde el inicio de su gestión, las incidencias reportadas en los centros educativos se han reducido en un 95 %, lo que atribuye al fortalecimiento de los mecanismos de supervisión y control.
“Desde mi llegada inicié recorridos sorpresa. Los proveedores no saben cuándo voy, y eso ha provocado que se esfuercen más en cumplir con los estándares”, indicó.
Suárez Jiménez subrayó que su gestión responde a las directrices del director ejecutivo de INABIE, Adolfo Pérez, a fin de garantizar la calidad y seguridad del servicio alimentario que se ofrece a los estudiantes.
La directora provincial señaló que ha recorrido distintos municipios de la provincia, como San José de las Matas y Navarrete, además de varios distritos municipales, supervisando de manera directa la preparación y distribución de los alimentos.
Asimismo, explicó que durante estas inspecciones también sostiene conversaciones con los estudiantes, con el fin de conocer de primera mano su percepción sobre el servicio alimentario.
“Los niños nos dicen que ha mejorado la calidad, y eso es lo más importante”, afirmó.
La directora provincial informó que, como parte del proceso de fortalecimiento institucional, se han cancelado contratos a proveedores que han incumplido con los lineamientos y estándares establecidos por el INABIE, como medida para garantizar un servicio adecuado y seguro.
“Hemos hecho ajustes importantes para asegurar que lo que llegue a los estudiantes cumpla con los niveles de calidad requeridos”, expresó la servidora pública.
De igual forma, señaló que la disminución de denuncias relacionadas con el Programa de Alimentación Escolar refleja el impacto positivo de las acciones implementadas.
Finalmente, la titular provincial comunicó que las inspecciones continuarán realizándose de manera permanente, con el objetivo de mantener y seguir elevando la calidad del servicio alimentario en las escuelas de Santiago.
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